冬眠・・・いや・・・春眠からの目覚め。。

いやぁ~・・・1ヶ月以上体調崩して寝込んでおりました・・・(^^;

ブログの更新どころじゃない日々。。。

またぼちぼち更新していきますよ~!

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青空といいかんじの雲!

 

 

 

 

史上最高の乾麺(蕎麦)

蕎麦を自宅で茹でて食べるという前提なら、中途半端に高い半生麺よりも乾麺のほうが美味しく食べられる!というのは検証済みなのですが・・・

その「乾麺」の中でもダントツに美味い蕎麦!

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↑この乾麺はけっこうなレベルの本格蕎麦店クラスのせいろを味わえます!!

たっぷりのお湯で茹でる、きっちり時間を計る、最後に氷水で〆る!冷たさで手が痛くなるくらいまで〆る!!!

この点をきっちりやることは必須ですが・・・

この「芯せいろ」近所のスーパーに売っていたのですが、冬場になって以来在庫から消えました・・・泣

 

子羊とカボチャのカレー

かなりスパイシーになりました・・・

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↓この三種類の混合カレー!

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↑ジャワカレーのスパイシーブレンドが超特価だったので・・・

カボチャとヨーグルトと野菜ジュースでそこそこマイルドになるか!?

・・・と思ったが・・・超スパイシーでした。。。